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Ma vie est passionnante, alors pour éviter de vexer qui que ce soit ou de faire des jaloux, je n'en parlerai pas.
Mes passions sont les meilleures. Donc là encore, je n'en parlerai pas. Enfin, pas trop.
Du coup, il y a quoi sur ce blog ? Bah de tout en fait. Ce qui va me faire vibrer un peu au quotidien.
Bon courage, ça risque d'être gratiné.

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mardi 19 mars 2013

La Quinzaine des Éclairs

Si Harry Potter avait eu ce genre d'éclair sur le front, j'aurais parcouru la terre entière pour le retrouver et le dévorer.
Traitez-moi de gourmand si vous voulez, il n'en est rien.
Bon, si, un peu quand même.

Mais franchement, qui peut résister à ce petit chou de forme allongée fourrée de crème et nappé de sucre fondant ?
Avouons-le, ça donne bien envie, non ?

On connait les classiques au chocolat, café ou vanille.
Mais depuis quelques années, on voit apparaître sur portes de nos artisans boulanger/pâtissier des petites affiches avec des photos qui nous mettent l'eau à l'a bouche et qui annoncent la Quinzaine des Éclairs.




Et v'là les recettes qu'on nous propose cette année :
- Pêch’Framboise : le subtil mariage entre la douceur de la pêche et l’intensité de la framboise
- Vanill’Croc : la délicate rencontre d’une crème pâtissière à la vanille et d’un croquant caramel à la fleur de sel
- Pom’Amande : la douce alliance de la pomme et de l’amande, soulignée d’une pointe de caramel

Et si vous voulez mon avis (parce qu'il est important, je suis quand même moi, je vous le rappelle), c'est de la bombe !!
Alors retrouvez les pâtisseries participant à l'opération prêt des chez vous et succombez !

Et pour plus d'infos :
- Facebook
- http://www.laquinzainedeseclairs.com c'est là que vous trouverez la liste des artisans participants.

2 commentaires:

  1. le peche framboise pour moi!
    dommage qu'ils ne fassent pas le chocolat / caramel beurre salé avec éclats de nougatine, surplombé de crème chantilly!!!!

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  2. Peut-être l'année prochaine ?
    En tout cas, votre petite description me donne l'eau à la bouche... et c'est mal !

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