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Ma vie est passionnante, alors pour éviter de vexer qui que ce soit ou de faire des jaloux, je n'en parlerai pas.
Mes passions sont les meilleures. Donc là encore, je n'en parlerai pas. Enfin, pas trop.
Du coup, il y a quoi sur ce blog ? Bah de tout en fait. Ce qui va me faire vibrer un peu au quotidien.
Bon courage, ça risque d'être gratiné.

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mardi 26 mars 2013

Gillotte, ou le chocolat made in Bourgogne

Le chocolat, l'autre spécialité de la Bourgogne ?

On connaissait déjà le pain d'épices, le cassis, le Kir et la moutarde, mais il y a une autre spécialité que convoitent les bourguignons et plus particulièrement les dijonnais, le chocolat.
En effet, rue du Bourg à Dijon se trouve la boutique d'un chocolatier, Fabrice Gillotte, dont la vitrine fait baver tous les habitants.
Non seulement c'est un artisan chocolatier, mais aussi un artiste qui a remporte le titre de meilleur ouvrier de France (Chocolatier-Confiseur); il figure également dans le Top 5 du Magazine Gault & Millau.
Et ça, c'est pas rien.
D'ailleurs, les dijonnais le savent bien. Ses créations sont délicieuses, mais aussi délicieusement belles et sa boutique ne désemplie jamais.
À l'approche de Pâques, on sait d'ailleurs qu'il va falloir s'armer de patience pour franchir le pas de la porte du magasin.

Histoire de vous faire rêver un peu, voici quelques unes des créations réalisées pour Pâques cette année :

La Friture de Pâques
Œufs pralinés amandes/noisettes, friture chocolat, œufs nougatines assortis, œufs
feuilletés assortis, œufs caramels assortis... en chocolat noir, lait ou blond.
200g
17 euros




Les Animaux de Pâques

Sujets à plat en 3D en chocolat et praliné.
Poules coquettes, moutons, lapins, canards et poissons...
130 g
14 euros





La Demi Douzaine
Coquille naturelle garnie d'un praliné amandes-noisettes

400g
26 euros




Œufs tigrés FG et œufs coco FG garnis de notre assortiment de Pâques.
Disponible en chocolat noir ou lait.

T1 - 210 G - 10 cm - 22 €
T2 - 350 G - 13 cm - 34 €
T3 - 600 G - 16 cm - 56 €
T4 - 800 G - 19 cm - 73 €
T5 - 1,2 KG - 22 cm - 98 €
T6 - 1,7 KG - 25 cm - 136 €


J'Arête le Poisson

Le poisson à l’arête argentée, garni de notre assortiment de chocolats de Pâques.
Disponible en chocolat noir ou lait.


T1 - 260 G - 26 €
T2 - 420 G - 39 €
T3 - 980 G - 72 €



Chouette de Zèbre
Une chouette zébrée... garnie de notre assortiment de chocolats de Pâques.
Disponible en chocolat noir ou lait.


T1 - 200 G - 9,5 cm - 24 €
T2 - 400 G - 14 cm - 39 €
T3 - 750 G - 18,5 cm - 64 €




La léopoule
Une poule habillée en léopard... garnie de notre assortiment de chocolats de Pâques.
Disponible en chocolat noir ou lait.
 T1 - 140 G - 8 cm - 15 €
T2 - 280 G - 10 cm - 29 €
T3 - 450 G - 12 cm - 39 €
T4 - 700 G - 8 cm - 55 €



La drôle de girafe
Un escargot ? Une girafe ? Ou les deux ?! Une drôle de girafe garnie de notre assortiment de chocolats de Pâques.
Disponible en chocolat noir, lait, blond.

T1 - 95 G - 9 cm - 12 €
T2 - 300 G - 14 cm - 29 €
T3 - 700 G - 19 cm - 65 €



Le poisson lion
Exotique ! Le poisson lion est garni de notre assortiment de chocolats de Pâques.
Disponible en chocolat noir ou lait.
T1 - 190 G - 9 cm - 24 €
T2 - 350 G - 12,5 cm - 36 €
T3 - 900 G - 18 cm - 68 €



Si tout ça vous plaît bien, il ne vous reste plus qu'à vous rendre à la boutique 21, rue du Bourg, 2100 DIjon.
Et si ce n'est pas possible, il y a trois autres boutiques : Norges-la-Ville, Tokyo et Sapporo.
Et si ce n'est toujours pas possible (vous ne faites vraiment aucun effort, c'est hallucinant !) il reste la boutique en ligne, mais vous ne trouverez pas tout...

www.fabrice-gillotte.fr

Allez, régalez-vous ! 

2 commentaires:

  1. oh la la! c'est magnifiquement beau et j'imagine bon!
    j'adore le mouton en friture, la leopoule, la girafe et le poisson lion!
    Ils sont vraiment doués tout de même! Vive la Bourgogne et les bourguignons!

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  2. Par expérience, je sais que les chocolats Gillotte sont exceptionnels.
    Ils ont une gamme de produits très large et aucune chance d'être déçu.

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